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Esta receta, típica de los bares, está mucho mejor hecha en casa y es...
Con permiso de los callos, el bocata de calamares es unas de las pocas invenciones realmente genuinas de la gastronomía madrileña. Debido la influencia andaluza, en la capital siempre gustaron las...
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Sándwich coreano: receta de la comida callejera que triunfa en las calles de...
Aunque la cocina coreana es una de las grandes gastronomías asiáticas, es también una de las que más ha tardado en llegar a Europa. Por suerte, cada vez estamos más familiarizados con alguno de sus...
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Salchichas rebozadas con beicon y queso: versión libre (pero igual de gocha)...
¿Hay algo mejor que un perrito caliente? Claro que sí, ¡un perrito caliente frito! Es lo que en el imperio de la gochada, Estados Unidos, se conoce como corn dog: una salchicha rebozada y frita, muy...
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Pimientos del piquillo rellenos de quesitos, en freidora de aire: una receta...
Fácil, rápida y cundente. Sí, amigos, esta receta lo tiene todo, y es ideal para solucionar una cena en un santiamén. Confieso que tengo una relación de amor y odio con los quesitos. Apenas deberíamos...
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Esta receta es fácil y económica, tiene pocos ingredientes, y es ideal para...
Entrar en la cocina después de un día de agobios puede ser más un placer que una obligación, sobre todo si el plato que vamos a preparar es tan sencillo y delicioso como estos rollos de jamón, patata...
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Con solo tres ingredientes y en menos de 15 minutos, este aperitivo con dulce...
En cuanto llega el otoño se abre la veda de una despensa de productos fabulosos con los que no echaremos de menos la huerta del verano. Y uno de los ingredientes que mejores recuerdos me traen en esta...
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Takoyakis: receta fácil de las irresistibles bolitas de pulpo, icónicas de la...
Atrévete a preparar takoyakis en casa, un clásico de la comida japonesa lleno de sabor en un solo bocado. Verás que siguiendo paso a paso nuestra receta prepararlos será pan comido. Los takoyakis...
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Gilgeori toast: receta del sándwich coreano de desayuno que mezcla dulce y...
Tostado por fuera y jugoso por dentro con una inesperada mezcla de sabores, este desayuno callejero coreano es ideal para el fin de semana o para una cena que se salga de lo habitual. Popular en los...
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Montadito de pringá, receta de la irresistible tapa sevillana
Si hay un bocado que no puede faltar en los bares sevillanos, es el montaito de pringá. Un bocata pequeño y sabroso relleno de las carnes del puchero. Este bocado humilde nació como forma de...
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Esta cena con tres ingredientes es todo lo que necesito para ser feliz en...
En cuanto empieza la temporada, me vuelvo loco haciendo pimientos asados en casa. Son baratos, cunden un montón y se les puede añadir a cualquier cosa. Intento hacer una tanda a principios de semana y...
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